目前商用厨房设备行业的发展处于品牌纷争阶段，市场竞争异常激烈。在经济新常态化的过程中，行业的发展也颇受影响，发展脚步逐步放慢，晾胚间**，而越来越多的阻碍也开始显现。
商用厨房设备业的发展与原材料的供应休戚相关，虽近年来我国原材料大规模上涨，但依旧供不应求，仍然严重缺乏各种原料，不得不依赖于进口。
同质化严重是我国商用厨房设备行业面临的重要问题，创新设计不给力是行业的一个重要弱点。
不锈钢烤鸭炉将来的开展思路将越来越着重烤鸭炉的全体性。国内公司首要需求完结全体形象的刻画，然后再从各细分商场构建其产 品差异化系统。烤鸭工业应从单纯的商品端开展到厨房全体形象设计的范畴，经过锅类、餐具以及其他厨房成品的有用调配，完结厨房全体的和谐、美观。关于生 产公司而言，通辽晾胚间，烤鸭炉差异化、品类多元化则成为公司提高竞赛力的有用途径。
对于现在烤鸭炉市场“产品质量仍是核心竞争力，新的消费群体首先是看品牌和质量，晾胚间品牌，对价格相对不太敏感，因此过去的价格战方式已经无法吸引消费者。如果一个新兴的产品质量和功能不能获得消费者认可，对整个行业也是不利的。
与此同时，“智能烤鸭炉”、“智能商用厨房”也逐渐成为烤鸭炉在内的厨具行业新的发展趋势。作为烤鸭炉行业都已在“智能烤鸭炉”中布局，搭建云平台，智能烤鸭炉操作系统的开发都已经初具规模。
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