红茶怎么不酸？
一、把握水温。
制作红茶的温度在90度左右适宜，如果温度太低，茶水的香气就无法完全释放，如果温度太高，泡久了，容易散发出苦涩的味道。
注意：除了水温外，泡茶的品质也很重要，选用过滤水比较好。
二、浸泡不搅拌。
泡茶时，随着浸泡时间的延长，涩味会慢慢释放出来，此时，若搅动茶叶或茶袋，收敛性释放速度会加快，员工福利礼品茶，所以无论用茶还是茶袋，浸泡过程都无需搅拌，只需站立即可，员工福利礼品茶定制多少钱，另外，提袋后不要挤出残存的茶汁，茶汁含有大量的涩味，混入茶汤中。
?红茶加工流程
红茶加工流程
中国红茶的加工步骤大致相同。红茶一般分为初加工和精制两个阶段。初级加工包括采摘、萎凋(室内萎凋和日光萎凋)、揉捻、发酵和干燥。但种族红茶略有不同。发酵过程结束后，将它变红，重新揉捏，熏制和烘烤，再加热。
除了严格控制红茶的加工工艺外，茶叶的原料也很重要，要求鲜叶的原料嫩、匀、净、鲜，芽叶整齐。只有原料好，工艺无缺陷，红茶品质才会好。
一、茶具选择
红茶叶属于温性发酵茶品，在冲泡红茶时，可选用青花瓷、玻璃茶壶、紫砂壶进行冲泡。
二、温壶。
在准备好茶具之后，员工福利礼品茶定制厂家，需要用沸水把茶具加热，因为冷壶不能使红茶保持原来的味道，同时也避免了其它污染物干扰我们的茶汤味道。
三、投茶。
茶水不能太多，也不能太少，一般投茶都是按一定的比例进行的。此处小编推荐5克/100ml，中号盖碗泡茶，5克即可。四、洗茶洗茶，就像泡茶一样，要用山泉水或矿泉水，不要用自来水冲泡。水的温度在80摄氏度左右，不要超过80摄氏度比较好，即进即出，冲茶，三枪即可。
四是冲泡。
冲茶后，开始正式冲泡，水温80度，不超过85度，即入即出，无需闷泡；5泡至7泡，须闷泡10至15秒，8泡至10秒，闷泡时间稍长，员工福利礼品茶品牌推荐，但不可过长，至25至35;10泡后，水温85度，须闷40秒，出汤时间稍长，可延长10秒。
五、调饮
红茶叶和其他茶叶不一样，它也可以根据自己的口味加点东西，加点汤味，叫做调饮。柔和而无涩味的入口，香甜可口。此处小编建议可以适当添加一些牛奶，糖，蜂蜜，柠檬汁等作调料。
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