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自己冻肉卷必须让肉皮朝里，鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推，**后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，切冻羊肉卷机厂家，应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳，切冻羊肉卷机价格，机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。羊肉切片机采用进口PLC控制器，伺服电机推进，噪音小稳定性高，微电脑数控显示器，各项操作均可一键式完成，调整厚薄不停机，可根据所需厚度在控制器上随意输入。

整机为不锈钢，机构紧凑、结实，刀片为钢制造，切割锋利，持久耐用。悬臂式刀具组，清洗、拆卸方便。加装安全急停开关，喂料装置为食品专用传送带，可将大块牛、羊、猪等无骨鲜肉平切为各种厚度的薄片，加工效率可达1000kg/h以上，长春切冻羊肉卷机，省人工，特别适合进口牛、羊、肉加工厂家使用。各项操作均可一键式完成，调整厚薄不停机，可根据所需厚度在控制器上随意输入。

羊肉切片机也称为羊肉切卷机或者冻肉切片机，只是不同的地方有不同的称呼。 一般饭店、火锅店大多都使用全自动羊肉切片机，如何区分全自动羊肉切片机的好与坏：要看羊肉切片机的刀片质量，刀片的质量决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。刀片有进口和国产两种选择，切冻羊肉卷机加工，进口刀片从质量上比国产刀片好，但价格略贵，但是综合各种性价比，还是选择进口羊肉切片机比较划算一些，因为进口机器使用寿命长，不会出现故障。但是随着现在国产刀片的质量节节攀升，进口与国产之分也没有很大区别了。