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在餐饮这个行业中瞬息万变，新的品牌和新的产品层出不穷，人们的消费习惯也在随时发生变化。有些产品能够越做越好，也有的产品火过一阵后便被人忘却了，因此选择一个适合行业发展的项目非常重要。既然是创业，当然也需要结合自身情况来考虑问题。手头资金，当地喜好，消费群体等都需要进行分析后再进行决定。餐饮加盟本质上是借力，借助别人营造的“势”，让自己御风而行，方便快速实现目标。

餐饮行业口碑是比较重要的，在做餐饮加盟之前，我们可以通过该品牌已有的加盟商、品牌创立时间、品牌商对线下各加盟店的往年扶持力度等等方面，来了解这个品牌的口碑还有规模。并将该品牌与其他同类加盟服务商做比较，择优加盟。

加盟服务商为了加盟店以后能够盈利，一定会设置加盟门槛。不过对于现在中国的市场情况来讲很少存在。有些加盟品牌可能是只要**加盟费就可以加盟，这种情况需要认真考虑，不要贪图一时的小便宜为后续的经营造成不必要的麻烦。

所谓连锁加盟就是总部将品牌**给加盟店使用;也就是说，总部必须取得**标准局所颁发的服务标章注册证才才具有品牌的**，鲲少爷烤鱼拌饭咨询电话，因而，加盟者加盟之前一定要确定总部是否具有品牌拥有权。通常而言，总部会向加盟者收取加盟金、权利金和保证金等费用;所谓加盟金就是总部在开店前帮助加盟者做整体的开店规划及培训所收取的费用。通常在加盟合同中，总部会要求加盟者使用的食材由总部供应，不得私自购买;加盟者和总部往往会在这一点产生分歧，因为加盟者普遍认为总部供货价格较高，为了节省成本便私自采购。