如何挑选商用厨房设备？
光鲜亮丽的商业厨房环境中，其实有着不少令人痛的事情。其中厨房设备质量问题与商用厨具的安全问题，由于近几年餐饮行业规范化以后，原先的厨房设备逐渐被新型设备所替代，但作为消费者来说，健康和饮食同样是判定一家饭店的标准。
商用厨房设备安全为重
无论是产品的材质、内部构造、操作者的人身安全、烹饪出的菜品等等，都要遵循安全为首要原则。其次产品的设计要遵循符合**操作原则，亳州厨房设备，避免在操作过程中发生意外或存在安全隐患；尖锐部分要钝化，食堂厨房设备，也可做相应措施，保障不被刮伤或划伤。
厨房设备的发展趋势
毋庸置疑，节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词，整个社会都在提倡节能减排，低碳环保，商用厨房设备也不例外。其实商用厨房是很多人忽略的的地方，就一般商用厨房的炒灶而言，一个灶头一天的碳排放量顶的上6辆小汽车的碳排放量。无论从能源安全战略考虑，还是应节能减排的要求，商用厨房迟早要规范碳排放量，而顺昌余热节能灶的一次能源二次利用技术以其**的社会反馈节能效果，厨房设备多少钱，势必是未来商用厨房设备的发展趋势！
**和维护厨房设备的这几点你真的知道吗？
在餐饮厨房、酒店厨房、食堂厨房中的商用厨房设备每天都在使用，都难免少不了**维修与清洁，酒店厨房设备，这关乎厨房环境的洁净程度甚至菜品的安全食用。注重商用厨房设备的**环节，不仅可以减少产品的故障几率，更是能延长厨房设备的寿命。但是问题又来了，就算是要进行**，并不清楚商用厨房设备的**该怎么进行？每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。各种厨房设备的具体**措施；
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