烤鸭炉：烤鸭有哪些吃法？
要讲究主食。使用果木烤鸭炉烤出来的烤鸭提供的主食有两种：一是荷叶饼，二是空心芝麻烧饼。将烤鸭片蘸上甜面酱，加进大葱丝，风冷晾胚间，用荷叶饼卷着吃是传统的吃法。用空心芝麻烧饼在中间夹上鸭肉和热菜，风冷晾胚间价格，做成中式的“鸭肉汉堡包”的吃法可能更适合老外。
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