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考古人员发现了一批碳化的小麦颗粒,虽然距今有2800多年,但小麦颗粒形状依旧保存完好。说明至少在西周中期,小麦已经在国都镐京周围开始规模化种植,这个发现对“我国北方小麦开始广泛种植是在汉代”的传统观点提出挑战。
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啤酒,是用麦芽、啤酒花、酵母和水经过发酵制成。经过发酵过程得到的啤酒,还会经过后续的加工处理,厦门啤酒经销商,然后就有了下面5种常见的啤酒分类。原浆啤酒经过发酵后得到的啤酒原液,后续没有经过任何加工处理,这样的啤酒,我们称之为原浆啤酒,也可以说是原汁原味的啤酒。
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以后的古代文献中,将小麦简称为麦,其他麦类则于“麦”前冠以“大”、“穬”等字,比利时啤酒经销商,以与小麦相区别。根据《诗经》中提及的“麦”所代表的地区,说明公元前6世纪,黄河中下游已普遍栽培小麦。据以后史载,长江以南地区约在公元1世纪。
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