果品冷库设计应满足果品冷藏技术要求和卫生要求，做到技术**，经济合理，芜湖冷库，安全适用。其设计要点如下：
①在产地建库。库址要尽量选择恋果园附运，而且救势平坦。地下水位低，交通方便，水电供应有保证。
②在确定设计方案时要进行经济技术比较，选择蕞佳方案。
③库房围护结构要有良好的隔热、隔气、防潮性能。库房的体积与面积之比尽量要大。
④库门外应设置空气幕或缓冲问及肪鼠汾，并设置保温通风窗。
⑤机房要有良好的通风条件，变电室设置在机房附近，制冷设备配置合理，冷库建造，并设有安全、防火、报警装置。
**冷库建造价格受哪些因素影响
**冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类**产品，在低温冷藏条件下使**不变质失效，延长**的保质期。下面小编以50平米的2-8℃**冷库为例给大家说说**冷库建造造价受那些因素影响：
1、**冷藏库用途和要求，选择合适的容积与温度要求;
2、**冷藏库厂房的结构(常见的有砖混结构或者钢结构)的简要平面图纸或厂房尺寸(长、宽、高);
3、制冷机组，冷库安装，应配备两个可以**完成制冷量的机组，当一套出现故障时，另一套可以备用，不影响冷库使用，可以保证冷库正常运行;
4、电控部分，**冷库外电控箱具有双控电路自动切换的功能通常是指(常规电源和备用电源);
5、关于温度对**冷藏库造价是有着较大的影响，**冷藏库常见的温度有2-8℃的阴凉**冷藏库和-5~-30℃低温冷藏库两种。这两种温度不一样，价格自然不同，温度越低，价格越高。
冷库的使用已经遍布食品的各个环节，众所周知，冷库的耗电量是非常大的，在日常使用中，很多企业都深受这弊端的影响，企业在冷库建造是需要充分的考虑冷库的节能性设计，尽量的增加冷库的能效比。冷库节能性提高需要从这几点入手：
库房保温性
库房的保温性直接会影响冷库机组的启动频率，制冷机组频繁的启动会造成耗电量的增加，同时也降低冷库制冷设备的使用寿命，一般我们冷冻库采用200MM的冷库板，冷藏库采用100——150mm的冷库板。
合理利用昼夜温差运行
不少地区昼夜温差较大。通常海洋性气候地区昼夜温差为6——10℃，大陆性气候地区昼夜温差可达10——15℃。夜间环境温度低，可根据产品贮藏特性，调整延长夜间开机时间，由于冷凝温度相对较低，有利于冷库的节能。
定期放油、除垢和放空气，确保良好的交换效果
当蒸发器盘管内有0.1mm厚的油膜时，为保持设定的温度要求，蒸发温度就要下降2.5℃，耗电量增加10%以上;当冷凝器内的水管壁结垢达1.5mm时，冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃，小型冷库，耗电量增加9.7%;当制冷系统中混有不凝结气体，其分压力值达到0.196mpa时，耗电量将增加约18%。由此可见冷库制冷系统定期放油、除垢和放空气的重要性。
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