对身体没什么坏处，但不要常吃，因为速冻食品几乎没有营养。 速冻食品营养价值大打折扣 。通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物**中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，***也在缓慢分解。所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜饺子相比。
速冻食品会还提前过期。速冻饺子的口味不新鲜，速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失，还可能发生变质。比如，某速冻食品在-18℃的保存期为三个月，但意味着在-8℃也能保存三个月。如果出厂后一直保存在-18℃，那么三个月之内可以放心食用，但如若没有一直保存在-18℃，那么就不能保证三个月之内不发生质变。因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响。一般来说，温度越低，营养素的分解、风味的损失、脂肪的氧化等速度就越慢，产品的品质也就能更长时间保持稳定。 实际上，超市的冰柜口往往是敞开的，人们对各种食品翻来翻去，手工速冻水饺报价，温度不可能一直保持-18℃。况且，速冻食品很难在加工、运输等过程中一直保持-18℃的低温。比如，从超市买回家的途中、家里的冰箱等，都不可能做到-18℃，如此种种都会*坏速冻食品的营养含量。研究表明，食物在-1℃～-8℃之间存放，很多***的损失比0℃～-4℃还要快。
海鲜水饺那种好吃
韭菜鲅鱼饺子：刚打捞上来的鲅鱼，身上闪着彩虹一样的光，肉质紧实而有弹性，剔下鱼肉后打成肉泥加入猪油、蛋清、韭菜末，打成肉馅，用雪花粉做成饺子皮包好，锅烧开两次既可煮熟鲅鱼饺子。鲅鱼饺子蘸汁要用辣根和米醋，这与蒜泥三合油的饺子蘸汁是不同的。
白菜春韭蛎蝗饺子：包海鲜饺子的禁忌是多放味精，新鲜的海鲜是不能放味精的，蛎蝗简单切碎，和搅好的肉馅一起拌馅，加入杀汤的白菜末包成薄皮大馅的饺子。
牛肉馅-牛财之意的牛财饺
一提到“牛”，就有牛气冲天的感觉，吃了牛肉馅饺子，就能遇牛市，当牛人！
羊肉馅-洋财之意的洋财饺
羊：即广大，众多，比海还广阔。希望发洋财，广发财。
大枣馅-招财之意的招财饺
“枣”与“招”谐音，招财，意为财源滚滚来。
山野菜馅-野财之意的野财饺
野：野外，或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。
甜馅-添财之意的添财饺
传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气非常好的，可又不是很安全、卫生，所以包上糖，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，添财进宝。
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