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巩义市夹津口闫太有面筋串坊

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 郑州
联系卖家:杨经理
手机号码:15037132319
公司官网:yantaiyou888.tz1288.com
企业地址:河南省郑州市巩义市夹津口镇石井村东坡9号
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企业概况

巩义市夹津口闫太有面筋串坊主要销售面筋串,面筋酱料,面筋烤炉,面筋竹签销售及面筋项目招商加盟相关,面筋串制作培训,面筋酱料制作培训等;谷物磨制。品种齐全、价格合理.公司立足品质,追求健康是公司永远的宗旨。将继续努力,完善打造服务体系,为客户提供更好的厂家**食品!树企业品牌,为消费者销售干净、卫生、......

面筋烤串批发哪家好-闫太有面筋(在线咨询)-广州面筋烤串批发

产品编号:1000000000001233053                    更新时间:2020-12-17
价格: 来电议定
巩义市夹津口闫太有面筋串坊

巩义市夹津口闫太有面筋串坊

  • 主营业务:面筋串,面筋酱料,面筋烤炉,面筋竹签
  • 公司官网:yantaiyou888.tz1288.com
  • 公司地址:河南省郑州市巩义市夹津口镇石井村东坡9号

联系人名片:

杨经理 15037132319

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视频作者:巩义市夹津口闫太有面筋串坊












面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分,尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,是传统美食。

每100克油面筋营养成分:

490千卡;蛋白质26.9克;脂肪25.1克;碳水化合物40.4克;膳食纤维1.3克;硫胺素0.03毫克;核黄素0.05毫克;烟酸2.2毫克;***E7.18毫克;钙29毫克;磷98毫克;钾45毫克;钠29.5毫克;镁40毫克;铁2.5毫克;锌2.29毫克;硒22.8微克;铜0.5毫克;锰1.28毫克。

每100克水面筋营养成分:

141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;***E0.65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克;镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。











街边卖烤串面筋的小摊特别多,大多数都是推一辆三轮车,上面放上烤架,
烤面筋传奇烤串面筋是中国的一种传统小吃。制作工艺非常简单,就是把面筋切成螺旋状然后刷好辣油放在火上烤。面筋的口感爽弹,非常有嚼劲,味道也十分香辣可口,因而很受大家的欢迎。

烤面筋传奇是一种特色小吃,有香辣味和孜然味。烤面筋传奇主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。面筋用面筋粉做是的做法,不用和面,不用洗面,下面就是自制烤面筋传奇的做法,成品外焦里嫩,香辣十足。

先在一个大碗里倒500毫升水,面筋烤串批发哪家好,加入5克食用盐,用筷子搅拌均匀,要准备250克面筋粉,边倒边搅拌。全部倒好之后下手揉,哪有批发烤面筋串的,出多余的水分倒掉,然后继续揉,继续倒水,排出里面的空气和水。揉至表面结实之后,密封放置一个小时。










如果没有谷朊粉,可以用洗面的方式获得面筋。

做法:

1、把面揉成面团,要软硬适度。

2、将揉好的面团放置1个小时;

3、加水开始洗面(揉压面团),洗到水变白白地,就将其倒入另一个大盆中,继续加水洗面团;

4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来,然后剩的就是面筋。

5,广州面筋烤串批发,洗出的淀粉水需要沉淀后,把水倒掉,面筋烤串批发价格,剩下的就可以加工成凉皮。

谷朊粉又称小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,其蛋白质含量高达75%~85%,含有**需要的十五种氨基酸,适用广泛,不仅是面包、面条、鱼肉制品、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料,同时也是水产饲料的基础原料。






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