粮食的呼吸，粮食是活的有机体，正常成熟的粮食在储藏过程中，其自身的呼吸是非常微弱的；而有较高生理活性的粮食（如新收获而未完成后熟的、未成熟的、生芽的、水分高的、杂质大的等粮食），在一定的条件下，尽管呼吸强度大，但呼吸本身产生的热量是有限的，**粮仓走道板厂家，使粮温上升的幅度并不是很大。微生物：粮食微生物的呼吸作用产生的热量是引起粮食发热的主要热源；因为微生物在适宜的条件下，繁殖迅速；分解储粮有机物的能力强，呼吸强度大，放出的热量多；粮食微生物对环境的适应能力强，而其活动中自身利用能量比较少，产生的热量80％左右都释放到粮堆中。
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