以清洁能源电能为热源的电馕坑解决了大部分传统馕坑的问题，但是现有技术的电馕坑其加热元件布置在馕坑底部中心位置，烤炉厂家，在烤馕过程中，空气被加热后逐渐上升，通过与壁面上的生馕间的对流换热后，加热并逐渐将馕烤熟，而换热后的热空气大部分沿着馕坑中心竖直上升排放至大气中，馕坑内壁获得的热量十分有限，大部分热量随着热空气散失至外界环境中，而这部分能量并没有被合理的利用。
2、缺乏美观，携带使用不方便，使用后难于清洁，燃料点燃费时费力，热能利用效率低。
3、烧烤炉的使用受环境和天气条件的限制，在室外使用时，时常受刮风、雨雪等天气影响，哈密地区烤炉，同时现有烧烤炉燃烧产生的灰烬及炉渣不便于收集。
提供了一种将烤肉炉与馕坑炉功能为一体的便携式多功能馕坑炉，本实用新型在室内、室外均可使用、体积小、安全环保、可拆分清洗、携带，热能利用率高且温度便于控制，另外加热炉膛可单独拆分使用，便于引火、收集、倾倒碳灰。
一般是烧完茶，做完饭，利用炉壁的热量来烤馕，这种馕一般较薄，维吾尔人称它为“乌恰克”馕(炉子馕)，其味道同样香脆可口。用蒸笼来蒸“奥尔”馕，用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法，但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。2004年4月20日，号称“大的馕坑”在吐鲁番市葡萄沟瓦孜风情园内建成，这个馕坑建在山坡上，直径为10米，高8米，看上去有一间房子大小，烤炉定制，不仅能打馕，还能同时烤制一峰骆驼、两头牛和十只羊，可供上百人同时进餐。
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