商用导热锅夹层内传热介质“导热油”的特性: 安全性强：具有高闪点、高自燃点，降低了**起火的**程度，显著提高运行的安全性；对环境友好，对操作人员身体无损害。
经济性高：具低蒸气压、高出馏点，正常运行状态下不易挥发，不需要经常补充新油，从而降低消耗，商用导热锅价格，节约成本。
使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有极长使用寿命。
传热性好：比热高，传热性能良好，操作温度高达320摄氏度。
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商用导热锅优点
▲多功能蒸煮炉采用**的电磁加热技术，加热速度快，电磁热效率在98%以上，能源效应比传统燃油、燃气炉具高50%以上;
▲五档火力调节确保温度均匀和食品味美；
▲高可靠性部件确保设备能在恶劣环境下使用；
▲**的主板设计和软件控制技术确保设备稳定运行；
▲独特的开关设计，高dang防水数码显示屏，突显商用厨房品质；
▲系统内嵌多重保护，防止意外事故发生，商用导热锅**，确保用户放心使用；
商用导热锅采用新型的喷流式加热系统，防止泡沫溢出，高雅实用，商用导热锅哪家好，每缸单独温控控制功能，天水商用导热锅，升温速度快，商用导热锅带放水阀结构，操作方便、节能省电。可用来煮面汤粉等，特别适合在酒店，餐厅、商场，小吃店等人liu多的地方. 商用导热锅还可以煮各式串好的鸡杂、牛杂、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等。 商用导热锅主要采用现代**的环保型液态介质传热和自动恒温技术，整体不锈钢配合精工的技术制造，特别是环保型液态传热介质能防止我国西北东北地区出现已久的隐患“水垢”产品主要用于煲汤、煲粥、焖牛腩、煮饭、煮豆浆、煮面或者其他食物。同时本产品具有转换功能而达到节能效果。
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