作为中原地区非常有影响力的贸易展会，郑州**商品交易会自1995年以来已举办二十五届。郑交会的成功举办，对扩大对外开放、促进国际国内消费品流通，加强国际商贸合作，助推郑州建设**中心城市起到了重要作用。今年，第二十六届郑交会以“新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来”为主题，将于10月16日在郑州国际会展中心开幕。
据不完全统计，近几年的郑交会，每次都能吸引大约20万人次参观；数千商家通过展会形式进行产品销售渠道的开拓，实现资源对接，郑交会吸引了一大批**采购商到现场采购；打造四天的购物狂欢节，深受参展商及消费者好评。
第26届郑州**商品交易会，将于2020年10月16日至19日在郑州国际会展中心举办。本届展会以“新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来”为主题，采用“线上线下相结合”的方式，举办高峰论坛、行业大会、商贸合作、展览展示、成果发布、配套活动等6类活动。 其中，河南省餐饮与饭店行业协会将联合第 26 届郑州**商品交易会举行丰富多彩的活动，包括食材电商节、“中国菜——河南味道”发布会、全民星厨艺挑战赛、2020年河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛等。
食材电商节-豫见美食。
河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛、中原批发商大会、中国创业者大会、蚂蚁商业联盟年会暨第四届蚂蚁自有品牌大会等8个活动。
打造“线上+线下”全渠道会展
构建线上PC端+移动手机端+线下会展三平台融合发展的全渠道会展新模式，为参展客户提供覆盖全年365天的较全的招商推广服务。
同期活动：全民星厨艺挑战赛
大会与河南省餐饮与饭店协会合作，共同打造“全民星厨艺挑战赛”，通过大赛的方式促进展会和参展商品的市场推广，用价低、质优的国内外食材精品为中原地区商贸流通企业、终端消费者带来更多产品选择。
