精品红茶订做-红茶订做-荔花村有机生态茶园(查看)

正山x小种红茶的特点

正山族红茶产于福建省武夷山市兴村镇桐木关地区，当地人称之为“桐木关族”和“兴村族”。

正山x小种的传统生产工艺:萎凋、揉捻、发酵、过烘、复揉、烘烤、过筛、复烘等。

因为正山族红茶在熏制过程中是用松木烘焙的，所以传统的正山族会有一种“松木烟香”。但随着干茶技术的提高和**对节能减排的重视，一些正山种族红茶已经不熏烤松茶了，有些茶已经没有松烟香味了。

正山的传统种族外观强壮，紧身，重量重，颜色黑而有光泽。冲泡后香气高带松烟，汤色红浓，滋味醇厚甘甜。

荔花村——2000+亩生态茶园，产地有机认证，生产有机认证，符合欧盟认证.

红茶叶的寿命

虽然红茶也属于高度发酵的茶类，但是它不像普洱、黑茶那样能保存一二十年。

一般来说，根据红茶的品种、等级、包装等，其货架期标识大多在2-3年不等。

花果香、蜜甜味是红茶的主要特征之一，如果存放时间过长，也许还可以入口，但芳香物质已随岁月的流逝而变弱甚至消失殆尽，红茶订做，品饮体验必然大打折扣。

不知道大家在品茶时是否注意到，同一种茶，不同的人泡出来的味道不同。每一个环节，精品红茶订做，从准备茶叶，煮水，到冲泡，都会对茶汤产生影响。泡茶是技术活，更是精细活。茶泡地好不好喝，取决于你对细节和方法的关注程度。在今天的分享中，我们一定要注意泡红茶的小细节。

水温是关键

不能反复煮水有人用开水壶煮水，一次煮太多，泡到后面水温不够，然后又继续加热，其实这样反复煮沸对水质不好，创意红茶订做，水中含氧量低，活性不够，泡出来的茶味也不好。

泡茶水时，以初沸、二沸为宜，煮至水翻滚起泡沫即可，不可等到沸腾或长时间煮沸。开始的那泡水不要煮得太多，私人红茶订做，开始的那泡水用完更合适，第二泡水再煮，可以避免水质对茶汤的影响。

水的温度是泡茶的关键因素。英红九号的水温一般控制在85℃-95℃之间。不同的水温会使茶叶散发出不同的香气，低水温会突显茶叶的芬芳，高水温则会显露出茶叶的浓郁香味。水的温度应结合茶的种类、客人的口味来把握。一般而言，茶比较嫩，水温不宜过高，茶质偏老，水温可较高。