材料：普通面粉160克、小米粉100克、白砂糖30克、纯牛奶170克、酵母粉3克、少许食用油。步骤1、将除了油以外的材料倒进盘里，搅拌成糊状，用保鲜膜或者盖子盖上，大约1-2小时，面糊产生很多气孔即发酵好了。2、容器上刷一层油，山东膨化大米粉厂家**，用筷子搅一搅面糊排气，然后把面糊倒入容器中。盖上盖子或者保鲜膜二次发酵。3、看到面糊上有很多小气泡，揭掉盖子/保鲜膜，盖上蒸锅盖子并开大伙，台州熟化大米粉生产厂家，蒸25分钟（时间可根据面糊量的大小来适当延长或缩短）关火后焖5-10分钟，不可立即开盖以免塌陷。4、去除米糕，切块食用。
江西好吃的10大米粉
本地人视为美味，外地食客吃完称赞米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。有些北方人经常把米线和米粉混淆，其实两种小吃并不是一种，米粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。江西米粉是江西省的传统小吃食材。由水和大米制作而成，安阳膨化大米粉厂家**，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种**所需***等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。一碗江西粉，低调、内敛，没有突出的特色，不过是恰到好处的有味。重庆人的酸辣粉麻辣鲜香，但靠佐料调味就算没得；柳州人的螺蛳粉酸臭，但不是一般人能接受；江浙人的炒粉丝清心寡欲，和米粉更不是一个重量级的选手……外地粉千滋百味，膨化大米粉，没有一碗能直击心底。在米粉的江湖里，江西可谓是十分低调的存在了，江西各地的米粉，种类丰富繁多，都有着自己的独特味道。拥有"米粉之乡"之称的江西，到底有多少好吃的米粉？各种江西米粉在南昌，每天早上排长队的必定是拌粉店。
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