讲供应商价格过程记录在案,提高询价透明度。
利用货比三家、市场价、上期定价、比率等信息进行决策分析,科学定价。
对定价后的物品,系统按其设定周期自动控制所有单据的价格。
1、采购管理报价单、定价单、请购单、订货单、收货单、事务查询
2、审批管理我的审批、报价审批、定价审批、请购审批、订货审批、收货审批
3、报表管理物资报表、供应商报表、仓库报表、部门报表、采购报表、应付报表、其他报表
4、基础设置通用编码、物资编码、供应商编码、仓库编码、事务类别、会计期间、审批分类、审批模板、常用摘要









简约型仓库管理
主要针对:中小型餐厅、快餐店等,中大型酒楼也可单独用在酒吧等部门
功能特点:不要部门调拨,不要部门直拨,不要审核(中小型餐厅都没有审核人员),也不要显性的部门盘点,餐饮管理系统费用,越简单越灵活越好。
一、 库存管理
这是一主要的,库存肯定是仓库管理的核心,所以进入系统后默认的就是查看当前库存,一目了然。
二、 入仓管理
基本的入仓、修改、删除、查询管理
三、 出仓管理
基本的出仓、修改、删除、查询管理
基于没有部门(酒吧仓库)或部门间原料不会重复(这点较难,因为酒水部分厨房还是有可能用做调料的,例如啤酒鸭),所以出仓还是要选部门
四、 自动出仓
成本卡的管理,包括新建、修改、删除、整理、打印等
部门对应,本处直接就取收银的部门设置
也要分部门分别进行自动出仓管理
自动出仓实施工作的几个**:
1、从主料抓起,逐步完善:主要是考虑到自动出仓的复杂性、烦琐性
2、单位换算:自动出仓对原料代码的设置有高度要求,就是要以销售的一小单位为准,大单位都要换算成小单位再入仓,例如箱、件、包等都要换算成斤、瓶等
3、赠送及套餐的自动出仓。
目前的菜式销售统计表,餐饮管理系统公司,已包含了赠送和取消,要再扩充一次,将套餐计算进来,具体就是将套餐本身过滤,代以将套餐的成分,将套餐金额按原价比例分摊到各成分中。
4、添加新品:要尽快将成本卡补入
5、原料更换:在使用过程中没货了,再进货时,原来的品种没了,要用新的品种更换,餐饮管理系统代理,那么在改变成本卡后,要记住日期,自动出仓要按日期进行。
五、 损耗管理
损耗是难免的,包括新增、修改、删除、查询等
六、 盘点
本处,梧州餐饮管理系统,不进行传统意义的盘点管理,只要求打印盘点准备表,列明当前的物品明细及当前库存,用户拿去核对实际库存,如果相同,则直接打勾通过,如果不同,则填上实际库存及差额,一后只将差额部分当作损耗填上即可。
所以说,盘点就是多了个盘点准备表
七、 标准报表
1、(入仓)供货商汇总、明细表
2、(出仓)部门汇总、明细表,这个实际也是餐厅成本表
3、按日期查看物品库存的周转情况:期初、本期入、本期出、期末、库存周转率
4、库存临界报警(超上限、下限)表
5、采购价格变动表,用于监控采购价
八、一体化报表
1、部门毛利率报表
2、菜品毛利率报表
3、毛利率逐月对照表
4、标准成本及实际成本对照表
库存管理系统
1、库存管理:入库单、直拨单、领料单、调拨单、移库单、盘点单、盘盈单、盘亏单、报损单、件调整单、盘存单、耗用单、销售单、事务查询、结存查询、盘点开关
2、报表管理:物资报表、供应商报表、仓库报表、部门报表、采购报表、应付报表、其他报表
3、基础设置:通用编码、物资编码、供应商编码、仓库编码、销售单位、事务类别、会计期间、会计日期、成本用途、应付帐项、常用摘要、用途对照
4、系统管理:用户管理、密码修改、重新登录、系统参数、打印设置、功能菜单、工作视图、数据字典、报表目录、系统日志、数据维护(月结检查、数据修复、编码替换)
5、其他功能:窗口排列、使用说明、功能向导、语言切换、词汇注册、计算器、记事本、版本信息
餐饮管理系统代理-梧州餐饮管理系统-联胜质量保证由广州市联胜数码科技有限公司提供。广州市联胜数码科技有限公司是广东 广州 ,企业管理软件的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在联胜**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创联胜更加美好的未来。