风幕柜的工作原理:
双重制冷技术，解诀了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区。一体式发泡及坚固车靠的钢架基础，重庆超市风幕柜，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用。耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜的使用寿命。全透明玻璃侧板，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果。微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更准确，系统更加节能。递增层流优化风幕，节能**的背吹制冷系统，柜温均匀;融霜自动控制，超市风幕柜哪家好，性能稳定;采用自然空气融霜，降低了电能消耗。
水果保鲜柜除了风冷型风幕柜，也有直冷型冷柜，通过内壁铜管制冷，类似传统的家用冰箱，这种冷柜也可以达到冷藏保鲜水果的目的，但是效果没有风冷型风幕柜好，因为直冷型水果保鲜柜保鲜不均匀，靠近制冷管和远离制冷管温差较大，没有风冷型水果保鲜柜均匀。通常正规厂家会建议购买风冷型水果保鲜柜即水果风幕柜，超市风幕柜品牌，效果更好。
水果保鲜风幕柜它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，超市风幕柜型号齐全，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀的覆盖到水果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。
水果保鲜风幕柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到大保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。
风幕柜分为内置机（一体机）和外置机（分体机）两种，
内置机优点：方便移动；缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型水果店。
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