【梅干菜烧饼】面团食材：面粉300克，多功能烧饼炉厂家，水175克，白糖10克，酵母2克。馅材料：猪肉馅200克，梅干菜100克，小葱2棵，姜少许，盐3克，白糖10克，老抽5毫升，生抽15毫升，芝麻油5毫升。做法：1、面团材料混合成团，揉至表面光滑，放在温暖的地方发酵至2倍大。2、面团发酵的时候做馅，把肉加入小葱姜末和所有的调料，混合均匀腌制一会入味。3、梅干菜提前泡软，把根部比较硬的部分切掉不要，剩余的挤干水分切成末，加入到上一步拌好肉馅里面，再拌匀，馅料就做好了。
4、案板上撒面粉，大型烧饼炉厂家，发酵好的面团倒在干面粉上，面团非常粘手，德州烧饼炉厂家，所以我们借助干面粉来操作。
5、将面团用形，慢慢推开，整成长方形。粘手的时候手上就沾些干面粉。
6、均匀地刷上做好的油酥，喜欢吃葱花的，也可以撒上一些葱花。
7、将刷好油酥的面片，卷起来，分成8份。油酥不要太稀太多，否则这一步油酥就会流出来。
8、两头捏紧。将两端压到下面收好口。粘手的时候还是借助干面粉来操作。
9、收口朝下，放在干面粉上，盖上保鲜膜，继续醒发15分钟。
【五香芝麻烧饼】
食材：面粉300克，温水250克，酵母粉4克，白糖3克。油酥：面粉40克，五香粉4克，盐3克，食用油50克。干面粉适量。
【步骤】1、酵母、白砂糖、温水倒入面粉中。白糖是促进发酵的。天冷，我多用了1克酵母粉，而且用了温水和面。
2、将面粉和酵母水搅拌成稀泥状。盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
3、趁面团发酵的时间，做油酥，碗中倒入面粉，五香粉和盐，锅中将油烧热，趁热倒入碗中，五香粉的味道瞬间弥漫开来。搅匀即可。
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