葡萄定植给葡萄定植也要分地域，葡萄的品种，要根据葡萄品种独特的习性来定植。
苗木栽种一般为220~238株/亩，行距2.8~3m，株距1m。(南方棚架)
苗木栽种一般为460~600株/亩，行距1.5m~1.8，株距70~80cm。(篱笆架)
1、定植宜早不宜晚(当年12月份至明年清明节左右都可以栽种)、宜浅不宜深。
2、 根系平放，葡萄代收哪家好，分布均匀，盖上细土用手压实，浇透水。
3、 地膜覆盖。地膜尽量用透明膜，在盖膜前整平地后对地面定向喷施氟乐灵除草。
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加工技术
葡萄蜜饯
将白色大葡萄洗净，用别针分别出种子，此后放于糖水中煮制。开端时用文火熬煮，逐步加大火热，不断搅拌，不断到基本熬干。在撤火前加适量柠檬酸，并依据对馥郁味的恳求加入适量香兰素拌匀，冷却后即为蜜饯。
葡萄果冻
将成熟葡萄果粒洗净，放在一个较深的器皿内加水熬煮，直到全体果皮开裂并流出果汁此后用细筛过滤。在0.5公斤果汁内加入0.5公斤白糖、250克水，再次熬煮，葡萄代收，直到形成果冻为止。
葡萄汁
1、原料解决。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，葡萄代收价格，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手一一捏*或用平底茶缸压碎。
2、果汁制取：将装有原料的铝锅放在炉火上加热，温度节制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增长以汁率。
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植物特性美人指
树势极旺，主梢直立性很强，节间较短，叶呈掌形。一年生扦插苗可长到4米以上，根颈粗度2-3厘米，枝条成熟迟。栽后第二年即挂果，株产平均4-5公斤。三年后进入丰产期，株产可达10-20公斤。抗病性较弱，葡萄代收基地，劝感黑痘病和白腐病。
经济效益 ：美人指葡萄是20世纪90年代末期从日本引入中国的一个鲜食晚熟欧亚品种。该品种产品投入市场后，因其外观艳丽，品质优良深受消费者的喜爱，显示出该品种较高的栽培经济效益，美人指是目前鲜食葡萄生产栽培中一个不可多得的优良晚熟品种。
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