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时代的快速发展，现如今的社会大家都知道它是什么，但是你们现在都知道它的光普分析法都有哪些优势，下面我们就来一起看看这些。
光谱分析法是利用物质发射、吸收电磁辐射以及物质与电磁辐射的相互作用而建立起来的一种方法，通过辐射能与物质组成和结构之间的内在联系及表现形式，以光谱测量为基础形成的方法。光谱分析是一种无损的快速检测技术，分析成本低。其中，拉曼光谱、红外光谱、近红外光谱以及荧光光谱等在食品安全检测中应用较为广泛。
近红外光是指波长介于可见区与中红外区之的电磁波，波数范围为12500~4000cm。近红外光谱(NIR)分析技术是一种间接的分析技术，通过建立校正模型对样品进行定性或者定量分析。近红外光谱技术具有速度快、无需制备样品以及成本低等优势，已经广泛应用于食品安全分析方面。
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食品检测中的残留检测检测是什么呢？一共包含什么呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
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食品检测常规检测项目有哪些？食品安全卫生检测有什么呢？我们就跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。
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残留检测：有机氯、有机磷、菊酯类、氨基甲酸甲酯类
***检测：铅、铬、镉、等元素
****物质：苯并芘、赭曲霉A、残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、、磷酸三苯脂、多氯化萘
微生物检测：菌落总数、**鉴定、**鉴定等
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