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馄饨.还有北京“馄饨侯”，苏州“绿杨馄饨”等。在无锡，“西施馄饨、曹张手推馄饨、老老头馄饨”被推荐为无锡馄饨。无锡还有独特的黑馄饨，用新鲜墨鱼的汁和面，用纯墨鱼肉做馅，枣庄峄城区散装速冻馄饨，滑爽鲜美，可谓馄饨“群芳谱”中的黑美人。嘉兴的“鸭肉馄饨”颇有名。宋诗人方回《听航船歌》：“争似梢工留口吃，秀州城外鸭馄饨。”清人朱彝尊《**湖棹歌》：“鸭馄饨小漉微盐，雪后垆头酒价廉。”温州土话形容东西“薄”，散装速冻馄饨**，说“和馄饨皮一样”，并用“映灯光”形容馄饨皮，其皮之薄可想而知。

冬至吃馄饨是很多地方的习俗

吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布**各地，散装速冻馄饨多少钱，深受人们喜爱的有名的小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨.很出名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，散装速冻馄饨哪家好，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。

煮馄饨讲究“一滚二满三清”。一滚指水要滚得利害，令馄饨速熟定型，无松散露馅之虞；二满指锅中的水要满，让馄饨有翻滚空间，以免彼此碰撞；三清指煮馄饨的水要保持清澈，避免汤水受馄饨皮上干粉的影响而变得黏糊。

丰子恺曾画过《馄饨担》，丰一吟在《爸爸的画》中解说此图时回忆往事：“在冬天的晚上，我有时饿着肚子回家，看到这副馄饨担，真是喜出望外。这时买上一碗热气腾腾的馄饨，比什么美味都好吃。