中汇制冷(图)-低温高湿解冻柜定做-低温高湿解冻柜

随着人们生活水平的不断提高，大家对食品的要求也在不断提高。就因为这样，对于从事食品深加工的企业来说只有通过采用新技术、新工艺提和产品品质，低温高湿解冻柜哪家好，才能顺应“节约能源、保护环境”的**政策，才能满足人民群众日益增长的生活需求。

低温高湿解冻机专用于牛肉四分体、猪肉六分体、大块冻猪肉羊肉、鸡鸭鱼肉、海鲜冻盘等，其原理是

利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流**，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。解冻后产品色泽鲜美，失水率低，肉质不受影响，是解冻肉类产品的理想选择。

肉类解冻机厂家原理

整机采用SUS304材质制造，有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。卫生，是食品加工行业的理想设备。该机采用流动水为解冻介质，通过鼓泡发生装置，产生气泡将水翻腾流动，从而达到快速解冻机目的。

采用加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流**，并采用分阶段温度解冻，低温高湿解冻柜定做，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在***小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解**束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，低温高湿解冻柜，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。

肉制品长期以来解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用快速的方法解冻机，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的，山东中汇制冷为了解冻食品企业，肉制品企业，夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，低温高湿解冻柜多少钱，特别推出了肉类解冻机系列。

低温解冻库配有制冷系统，加热系统，加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品，通过分阶段控制解冻温度和时间，使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比，低温解冻库的解冻效果更均匀，无交叉污染，失水率极低。另外解冻库还应用于鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，能同时将产品多次放入解冻库内，解冻将产品还原天然解冻的方法。