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餐饮业行业中的竞争已经不直接体现在产品之间的竞争，而表现在品牌竞争的形式上，通俗的来说就是当消费者在外面选择进餐的餐饮店时，先是选择吃什么然后选择去什么地方吃，大多数人吃的还是回头客和口碑，鲲少爷快餐好吃吗，这些也是创业者要考虑的细节问题。具有品牌形象的餐饮连锁特许商应具备以下四个特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。

在加盟之前，我们应该得为自己先做个**，想要做什么类型的餐饮店后，再来考虑加盟什么餐饮品牌，在加盟的时候，不是好的品牌就是你的加盟对象，而是适合你的品牌才是你的加盟对象。首先，我们可以去了解该品牌的加盟店目前有多少，进驻多少个城市，直营店当然是越多越好，直营店多也说明品牌的盈利能力更强，同时品牌也有一定的度，对餐饮品牌的考察，鲲少爷快餐好不好，粗暴的，就是到餐饮实体店的蹲点考察，要加盟一个品牌，不要嫌麻烦，在选定餐饮品牌后，拿出几天时间蹲点考察，鲲少爷快餐咨询电话，分析每天的客流量与人均消费。

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