





烘干时注意事项:1、升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。2、高温度不能超过65℃,海参冷风烘干机,否则易烧焦。3、菇面呈白色或灰白色的菇,青菜烘干机,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(不能喷在菌褐上),再放进烘干房,关闭门窗,闷30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次,这样菇面颜色一致。4、如果并筛,一定要在5小时以后迅速进行。5、烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。
蔬菜烘干机设备经过运用热风关闭循环烘干的作业形式,可以满意根本的出产功率要求,到达节约能源的意图;经过运用风温度自控形式可以很好的确保设备湿度自控,确保根本的烘干温湿度要求。
经过运用强制循环送风的形式可以很好的确保设备温差稳定。对于设备来说根本的产值多速度快,可以起到更好的节能意图。根本热功率高,确保产品加工的品色。经过运用共同可调式分风板结构蔬菜,蔬菜烘干机特性有哪些确保设备枯燥。
烘干机工艺:
1:冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4米左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以此阶段宜采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。烘房温度控制在为20-30℃,时间为总烘干时间的15%,水分由32%~35%下降为27%~28%。
2:保湿出汗阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,稻谷烘干机设备,所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度,限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45℃,相对湿度75%一85%,北京地瓜烘干机,运行时间占总跟时间的25%,烘干机,水分由27%一28%下降为25%。
3:升温降潮阶段:此阶段挂面内部温度升高,内部水分转移与表面汽化基本平衡,地瓜烘干机怎么样,因此此时可升高温度、降低湿度,地瓜烘干机价格,保证水分的大量去除。此阶段温度为45~50℃,相对湿度55%一60%,时间为全部移行时间的30%,水分由25%下降至16%一17%。
4:降温散热阶段:挂面经前几个干燥阶段后,面条中大部分水分已被去除,此时面条本身温度较高,故此阶段主要目的是降低面条的温度,地瓜烘干机厂家,利用余热蒸发少量水分,时间占总时间的30%。
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