宁夏兴豆缘(图)-黑豆豆腐怎么卖-宁夏黑豆豆腐

　　豆腐皮卷生菜晚上吃了会发胖吗?

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　　要就是看吃了多少豆腐皮，其实在平常的时候吃一些豆制品，黑豆豆腐怎么卖，适当的吃一些豆腐皮，是对身体有好处的，而且不会造成身体长胖，但是如果吃得比较多的话，这样就有可能会影响身体的健康，并且热量超多，就有可能会导致肥胖。生菜吃太多不会发胖反而会

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　　包浆豆腐的制造工艺是什么？（一）

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　　1、选料选用新鲜黄豆，用干bai选法过du筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。

　　2、浸豆把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡的过程中，防止泡豆水质变酸变馊，而影响豆浆质量，根据具体情况及时换水1次，浸泡时间根据气温不同而异，一般是夏天泡豆4-6小时；冬天可延长至9一12小时。

　　3、磨浆把泡好的豆分多次加入磨浆机中，边加黄豆边加水，磨成豆浆糊，一般是0.5千克泡豆加水0，5千克左右，磨浆时，加豆加水要均匀，与磨速协调一致，这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。

　　4、过滤豆浆过滤一般用过滤网布或面粉袋，把磨好的豆浆糊5千克(约相当于1千克干黄豆)加入约20℃的温水2.5千克，黑豆豆腐竹与黄豆腐竹哪种好吃，拌和均匀后装入布袋，吊起布袋，用手摇动，待浆液流出，反复操作3—4次，直至浆液沥干为止。

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　　豆腐皮的由来

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　　《本草纲目》载：“时珍曰∶豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法∶水浸，黑豆豆腐好不好，碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，宁夏黑豆豆腐，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。”可见我国制作豆腐历史之悠久，由后面一句得知，豆腐皮制作的历史同样悠久。

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