





结合当地文化,从各方面搜集有关当地的文化资料,包括基本的材料、家具、灯饰、艺术品以及一些民间雕刻及图案等等,作为设计的蓝本。把各种零碎的素材整合起来,再加上一些餐厅应有的规律,便成为一家在功能上与观赏价值同样高的餐厅了。主题是一家餐厅设计的,要让客人进来后有一个也可以有多个的亮点,好像一部电影高潮部分可以有几段,但 终导演想给观众知道的是什么,寓意是什么,这才是 重要的。主题必须紧紧围绕你的餐厅主打菜品来做。
餐厅要想盈利,那利润必然就是从顾客身上来,所以企业首先考虑的应该是顾客的喜好。往往这里就有一个误区,很多餐饮经营人喜欢把装修风格**于自己喜欢,太原韩式餐饮店装修设计,喜欢实现自己的“情怀”。这是所有人都容易进入的一个误区,太原韩式餐饮店装修设计保洁,其实我们应该认真分析自己的经营特点,太原韩式餐饮店装修,同时根据自己的优势制定出属于我们门店的装修风格。比如:企业经营的是中餐,同时又是商场店,那么你的顾客大概就是以家庭为单位逛商场的顾客或者是稍成熟一点的年轻人,局部一些小年轻群体。
对整个饮食行业来说,室内装饰是一个有力的营销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数量、餐厅外形和面积,服务职员(春秋、性别、外表、衣饰)、餐厅卫生和服务职员的个人卫生,其他客人,餐厅温、湿度,餐厅装璜(灯光、色彩等),恬静程度以及这些因素的协调性。
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