保鲜冷库蒸发器外表结霜怎么处理? 蒸发器外表结霜太厚或积尘过多，传热作用下降，保鲜冷库的制冷作用降低。导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热功率低，这主要是因为蒸发器外表霜层过厚或积尘过多引起的。因为冷库蒸发器的外表温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器外表结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热作用。为避免蒸发器的外表霜层过厚，需定时对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法：
一、冲霜。
将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲刷蒸发器排管外表，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热作用欠安外，蒸发器外表因长时刻未打扫而积尘过厚，昆山保鲜冷库，其传热功率也会明显下降。
二、停机融霜。
即中止压缩机运转，翻开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。
怎么避免蒸发器频频结霜?
1、合理控制冷库内的湿度，依据不同物品合理的设置湿度。
2、合理的使用昼夜的温差。我国地域辽阔，不少区域昼夜温差较大。一般海洋性气候区域昼夜温差为6~10℃，大陆性气候区域昼夜温差可达10~15℃。夜间环境温度低，可依据产品储藏特性，调整延伸夜间开机时刻，因为冷凝温度相对较低，保鲜冷库安装，有利于冷库的节能。
3、定时对蒸发器进行清理，减少蒸发器外表的污垢，使蒸发器空气流通正常。
如何设计一个节能的冷库呢
冷库的使用已经遍布食品的各个环节，众所周知，冷库的耗电量是非常大的，在日常使用中，很多企业都深受这弊端的影响，企业在冷库建造是需要充分的考虑冷库的节能性设计，尽量的增加冷库的能效比。冷库节能性提高需要从这几点入手：
库房保温性
库房的保温性直接会影响冷库机组的启动频率，制冷机组频繁的启动会造成耗电量的增加，同时也降低冷库制冷设备的使用寿命，一般我们冷冻库采用200MM的冷库板，冷藏库采用100——150mm的冷库板。
合理利用昼夜温差运行
不少地区昼夜温差较大。通常海洋性气候地区昼夜温差为6——10℃，水果保鲜冷库，大陆性气候地区昼夜温差可达10——15℃。夜间环境温度低，蔬菜保鲜冷库，可根据产品贮藏特性，调整延长夜间开机时间，由于冷凝温度相对较低，有利于冷库的节能。
定期放油、除垢和放空气，确保良好的交换效果
当蒸发器盘管内有0.1mm厚的油膜时，为保持设定的温度要求，蒸发温度就要下降2.5℃，耗电量增加10%以上;当冷凝器内的水管壁结垢达1.5mm时，冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃，耗电量增加9.7%;当制冷系统中混有不凝结气体，其分压力值达到0.196mpa时，耗电量将增加约18%。由此可见冷库制冷系统定期放油、除垢和放空气的重要性。
冷库的制冷原理是什么：
液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。
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