墨鱼香肠
品名：墨鱼香肠
规格：每包5根/250克*30包/件
做法：将香肠蒸熟切片剁椒蒸，也可以烤箱烤，烤熟后改刀成片即可食用。
墨鱼汁真的可以吃吗？确定不是黑暗料理？
墨鱼的墨囊是一种贵重的**，墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨，还可制成止血药，可治功能性出血。1990年，日本青森县的科学家发现乌贼墨汁中含有成分，纯化后可使60%的患*小鼠**健康，原因是乌贼墨了附近的巨噬细胞。
海龙鱼
每日食材分享——海龙鱼
品名：海龙鱼
规格：500克
海龙鱼的做法
油炸海龙鱼的制作材料：
主料：海龙鱼1000克
调料：小葱10克，姜5克，黄酒50克，茴香籽[香籽]1克，酱油100克，桂皮1克，盐15克，花生油80克，白砂糖30克，味精2克。
油炸烤海龙鱼的特色： 鱼表层松脆，肉卵鲜嫩，入口酥脆，咸中带甜。
1. 海龙鱼放在大盆里，加入精盐，用手轻轻翻拨，鱼鳞自然脱落，再用拇指和食指在颅骨和脊骨联接处掐断，顺势扯去头和内脏，注意将鱼卵留在腹内，洗净沥干；
2. 再将鱼放在盆内，加酱油、黄酒，拌匀腌渍；
3. 炒锅置旺火，下花生油，烧至九成热，放入葱结，爆出香味，加黄酒、酱油、精盐、白糖、香籽、桂皮、姜片和清水250毫升，滨州餐饮食材供应商，在旺火上烧至卤汁稠浓，再用小火保温；
4. 炒锅置旺火，下入花生油，烧至八成热，将鱼放在漏勺里沥去浸汁，餐饮食材供应商厂家供应**电话，下入油锅，炸至九成热时捞出；
5. 待油温回升到八成热时，再复炸至金**，浮起时捞出，趁热放在保温的卤汁里，浸入味即成。
油炸海龙鱼的制作要诀：
1. 海龙鱼炸至熟透，趁热浸入卤汁，有吱吱响声，入味即佳；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。
一、鲍螺营养价值
鲍螺含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍螺肉含蛋白质23.4克，脂肪3.4克，餐饮食材供应商酒店冻货特色产品，无机盐钙32毫克，铁3.0毫克，还有相当量的碘、锌、磷和***A、D、B1等。鲍螺的营养是澳大利亚核桃的7倍。
1、富含铜
铜是**健康不可缺少的微量营养素，对于血液、和系统，餐饮食材采购供应商怎么联系，头发、皮肤和骨骼**以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、富含钙
钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与**、肌肉的活动和**递质的释放，调节的分泌，调节心律、降低的通透性，控制和水肿，维持酸碱平衡等。
3、富含胆固醇
维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。
4、富含蛋白质
具有维持钾钠平衡，消除水肿。调低血压，缓冲，有利于生长发育。
5、富含鲍素
鲍螺的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，实验表明，它能够提高，*坏*细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体系统的作用。
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