加盟快餐店费用-加盟快餐店-杭州润景公司

餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。改革开放二十多年来，我国餐饮业发展迅猛，日新月异，各种风味特色，各种经营形式，加盟快餐店哪家便宜，各种**结构的餐饮企业星罗棋布，但“竞争激烈，生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。更新经营方式，拓展大众市场，建全餐饮业的“软硬”件设施，发展餐饮信息渠道是我国餐饮业应探索的主旋律。所以，科学化，集锦化，社会化是21世纪的发展方向。

快餐店的**和选址

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的**都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，这就是大家经常说到的话语，“高不成，低不就”。这样很容易使快餐店丢失自己的顾客，所以**者一定要做好自己的**，加盟快餐店费用，不能把快餐店的价格**的太高，也不能**的太低。

其次就是顾客前来吃快餐就是为了图方便的，加盟快餐店，加盟商千万不要把快餐店开的太远，这样很容易导致顾客因为路程太远不前去购买的情况出现。如果快餐店的周围没有非常多的顾客资源的话，建议换一个餐饮店的地址。

快餐店合理的产品结构，是在平衡“成本、费用、价格、毛利率、翻台率、餐品数量、管理难度、顾客需求”等多方面因素的前提下设计出来的。这几个因素之间的关系也相互制约、异常复杂。我们以成本、餐品数量、顾客需求为例对几个因素之间的关系进行简单剖析。成本成本变动，则影响价格或毛利率。同样价格之下，成本和毛利率是负相关的关系。就是说成本高了要不就调高售价、要不就降低毛利率。这个是所有餐馆老板都明白的道理。但是增加成本，售价不变，毛利降低，这样的利润模式是否可行呢？这个大部分老板就都不明白了。绿茶、外婆家、呷哺等品牌的成功，证明这样的利润模式是可行的，但是该模式绝非一般餐饮老板能够玩得转的。简单来说，低成本、低定价这是所有的老板都希望的，这也是**诸多大企业的战略模式，即低成本战略。