轻食拒绝高热量的烹饪方式
轻食的烹饪方式追求的是原汁原味和健康，所以煎炸卤腌等高油高盐的制作方法基本不会考虑，取而代之的是凉拌、水煮、蒸、烤等烹饪的方法以保证食材的健康。在调料的使用上也是尽量不用，突出食材的本身的味道，网红料理，即使使用，也是量很少且要健康天然的调味品。
创业者在对轻食培训的选择上应该注意这么几点
第i一，这个培训机构有没有营业执照，有没有合法的相关手续。
第二，该机构，是否有污点历史，评价如何，大家可以上网查询，或者咨询相关的人员，做做“背景调查”。如果该机构有问题，那么立即排除。
第三，实地查看该机构的实体店，亦或是完成培训相关创业人员的店面，看看人i流量，经营情况如何。
第四，多家培训机构的走访，俗话称，货比三家。多看看，多了解总不是坏事，好心理有数，更加有把握选择合适的培训。
苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
蔬菜食材
蔬菜是轻食中的主力，不过也不是所有的蔬菜都是轻食的选择，比如马铃薯好吃，但是含有碳水化合物，轻食一般不会优先选择。而那些水分充足、富含纤维和***的叶菜比较受欢迎。
罗勒。罗勒在台湾称为九层塔，属于绿色叶菜，罗勒叶有刺激性的味道，健胃消食。
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