主要通用厨房设备有不锈钢工作台、保鲜平台冰箱、单层空调柜、不锈钢星形盆、四门高层保鲜冰箱、四层货架、不锈钢橱柜等。餐饮准备和销售区:这个区域是连接厨房和餐厅的工作区。餐厅可根据需要设置餐室、销售室和开放式摊位，直接为顾**务。餐具去污区:洗碗消毒室负责收集残余物、洗碗、消毒、转移和归还餐具，位于餐厅附近。主要设备有不锈钢星形盆、单层工作台、不锈钢橱柜、带背脏餐桌、带背洗碗桌、消毒柜、热水器和餐车。大型商用厨房可配备洗碗机和餐具仓库，食堂厨具工程，用于宴会。商业厨房的设计必须从企业餐饮的**和类型入手。厨房功能区的划分将直接影响厨房操作流程的流畅，也将影响操作效率，这是不可忽视的。深圳博凯节能厨具有限公司，广东厨具工程，公司拥有2000余平米**生产车间，可为不同中小企业单位提供：厨房设备，厨具工程案例，厨具批发，不锈钢水槽，不锈钢洗手池，消毒池，不锈钢装饰工程，不锈钢商用厨房设备，饭店厨房设备，酒店厨房设备，不锈钢道路设施，不锈钢环保设备等服务及产品。
厨房设备配置常识
厨房设备平面布置原则：?
1
、符合消防卫生环境要求：即（
1
）食物及用具制作，存放时应
做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。（
2
）燃油、燃气调
压、开关站与操作区分开，厨具工程公司，并配备相应的消防设施。（
3
）高于
300
℃管道与物粗距
≥0.5M
。（
4
）未经净化处理的油烟排气口必须
高于附近建筑物
0.5M
。
、应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，
视野开阔，走道畅通方便管理。
3
、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。
房设备主要分为2
大类，一种是家用厨具，一种是商用厨具
厨具营行商用厨具分类主要大类有：中厨设备、西厨设备、调理设备、食品机械设备、
消毒设备、制冷设备、排烟设备、后厨设备、前厅用品、桌椅系列、易耗品
中厨设备主要包含：炉灶系列、蒸箱系列、烧烤系列、小吃设备
西厨设备主要包含：炸炉、扒炉、焗炉
调理设备主要包含：水池、货架、餐车、炉架、工作台、打荷台、餐具柜
食品机械主要包含：面食加工设备、蔬菜肉类加工设备、饮品加工设备
消毒设备主要包含：消毒柜系列、消毒机系列、消毒盒系列
制冷设备主要包含：制冰机、冰柜系列、展柜系列、冷柜系列、保鲜工作台系列
后厨设备主要包含：陶瓷用品、面点模具、厨杂用品、锅具系列、壶、不锈钢产品、
水处理设备、煮面桶等
前厅用品主要包含：玻璃制品、瓷器系列、工衣台布、密胺产品等
桌椅系列主要包含：桌子、椅子
易耗品主要包含：一次***、易耗品
**厨房厨具(图)-厨具工程公司-广东厨具工程由佛山市**厨房设备工程有限公司提供。佛山市**厨房设备工程有限公司为客户提供“厨房工程,厨房设备,不锈钢厨房设备”等业务，公司拥有“厨房工程”等品牌，专注于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：魏总。
