中卫老豆腐-宁夏兴豆缘豆制品-老豆腐**

 【老豆腐】 制做

   【老豆腐】制做调料：黄豆适量盐卤适量清水适量温开水适量做法：1、黄豆清洗泡开，直至黄豆都充足泡开；2、泡好的黄豆捞起来控干水份，放豆浆机打磨豆浆；3、打磨的豆浆倒进锅中；4、锅中的豆浆温火熬煮，直至表层会结一层薄薄豆；制冷到80度上下；5、盐卤用清水兑开，倒进豆浆里；渐渐地拖动豆浆，老豆腐生产商，使卤汁充足与豆浆混和匀称；6、大概三十分钟上下的時间，中卫老豆腐，豆腐就类似渐渐地凝结好啦；7、凝结好的豆腐趁着热放进豆腐槽里，夯实就可以；8、大概三十分钟后类似就压好啦，压完后出模，切片就可以； 宁夏嫩豆腐，银川嫩豆腐。宁夏老豆腐，银川老豆腐。宁夏豆腐，银川豆腐

    【小帖士】豆浆机一般全是豆浆与豆腐渣分离出来的，豆腐渣一般也要再度磨一遍出豆浆；如今豆腐一般都用熟石膏来做，盐卤作出的豆腐有嚼头，老豆腐哪家**好，不易烂，铁锅炖菜特别好，并且味儿尤其香；

    03吃豆腐原先有这么多益处？ 

    豆腐不但色香味俱全，营养成分也高，带有丰富多彩的钙，也有镁、***B12、大豆卵磷脂等，能提高钙的使用率，有着“植物肉”的美誉。北豆腐，含钙量138mg/100g；南豆腐，含钙量116mg/100g。此外，豆腐有生津解渴、清理胃肠的**，又以其热量低，易造成饱腹感，也有****的作用，****的三角饭团们能够把它列入菜谱哦！04豆腐虽好可不必贪大求全！ 

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   豆腐尽管营养成分高，可是吃多了也会造成一些多余的难题，例如下边这种：

1.造成消化不好：豆腐带有丰富多彩的蛋白，一次食用过少不但会阻拦身体对铁的消化吸收，并且非常容易出現肚胀、拉肚子等病症。 

2.提升负担：很多食用豆腐会造成 身体摄取过少的植物性蛋白，提升的负担，不利身心健康。3.要少食：豆腐含较多漂呤，因而呤代谢紊乱及尿酸浓度值偏高的人食用需慎重。

   那麼豆腐应该怎么做才可以既简易又美味呢?

    如今豆腐是家中的家常小炒，很多家都是会常常做豆腐吃，豆腐做出去很好吃，也也有营养成分。那麼豆腐应该怎么做才可以既简易又美味呢?有哪一些作法呢?

    宁夏嫩豆腐，银川嫩豆腐。宁夏老豆腐，银川老豆腐。宁夏豆腐，银川豆腐  麻婆豆腐：大伙儿应当都听闻过麻婆豆腐吧，麻婆豆腐是我国的一道招牌菜，很，做麻婆豆腐的方式也非常简单。提前准备一块豆腐，一小块生猪肉、两根小香葱、油和麻婆豆腐调料，这类调料在商场里边都是有卖的，将这种原材料准备好。将豆腐切割成一小块，用水烫一下随后控干水，在家里买回去的，老豆腐**，麻婆豆腐调料天赋加点水搅拌均匀，大约100克水就可以了，随后将肉切割成肉沫，就可以放锅里煮麻婆豆腐了。将锅烧热倒进油，随后将肉倒入炒匀称，炒的类似的情况下，就将早已用水烫直的豆腐装进去，添加拌和好的麻婆豆腐的调料，再再次煸炒，这能够渐渐地的炖了，大约要炖半小时，加麻婆豆腐的调料完全进到豆腐里边，那样麻婆豆腐吃起來才有异味，炖好以后就可以关爆火，终能够放一点葱放进上边装点。