基质消毒灭菌包括对培养基、培养料的微生物进行杀灭，它是对食用菌纯培养的必要条件。经济型高压灭菌罐工艺一般采用热力灭菌、拌药消毒等方法。经济型高压灭菌罐工艺
对于接种针或其它金属用具的灭菌，可直接在酒精灯火焰上烧至红热，重庆食用菌灭菌器，经济型高压灭菌罐工艺，经济型高压灭菌罐工艺此外，在接种过程中，试管或三角瓶口，也采取通过火焰而达到灭菌的目地。经济型高压灭菌罐工艺
灭菌器主要配件都是进口配置，故障率极低经济型高压灭菌罐工艺
传统香菇灭菌方法主要是采用常压灭菌的方法。在灭菌过程中，烧火要掌握两头猛，中间稳。开始大火猛烧，争取4~6小时使料温达到100℃，使灭菌包隆起，然后稳火保持不降温、不塌陷、不停火维持20~24小时，后大火猛烧30分钟，焖3~4小时出锅。要求当日拌料，当日装袋，当天灭菌，以免培养料变酸、变质。经济型高压灭菌罐工艺过程相当的繁琐，相比传统的灭菌方法，使用高温灭菌蒸汽发生器对香菇进行灭菌会简单很多。
1、灭菌器顶部带有补压、泄压、排气、安全阀、压力表管口、为了有效的节约能源，灭菌器带有保温层（内填充高温棉，厚度约为30mm）。经济型高压灭菌罐工艺
2、开门方式为：手动快开门设计，带有安全联锁装置，既能满足快速生产需要，又能保证操作人员的人身安全。经济型高压灭菌罐工艺
3、设备灭菌温度、压力、灭菌时间可自由设定，并为自动控制，节省了人工，减少工人的误操作经济型高压灭菌罐工艺
