膨化大米粉-五福正-鹤壁膨化大米粉批发

蓬松暄软的大米糕，不黏牙不回缩，好吃不上火，简单好操作米糕是中国特色传统小吃食品之一。它的制作简单好操作，只要在制作过程中，掌握几个小技巧，出锅不黏牙不回缩，蓬松暄软，口感清甜。

大米糕主要食材：大米粉250克、面粉150克、酵母粉4克、清水470毫升（包括化酵母粉的水量）、白砂糖30克、新疆灰枣适量

制作过程：1、准备食材。2、面盆中倒入大米粉和面粉后，加入白砂糖，用筷子搅拌均匀。3、用清水将酵母粉化开，倒入面粉中。然后将剩余的清水边倒边用筷子搅拌，朝着一个方向搅成黏稠的面糊状。4、用锅盖盖严，醒发至2倍大。5、将灰枣切开，去除内核。6、米粉大约40分钟就已发好了，面糊里面充满了气体。用一个汤勺在面糊中搅一搅，山东膨化大米粉生产厂家，让里面的气体都跑掉。7、将灰枣碎倒入面糊中，搅均。8、取4个小碗和4个纸杯，小碗中要无水，用刷子刷上一层薄薄的玉米油，为了方便脱模。9、将剩下的面糊倒入准备好的纸杯中，同样放上枣片。10、蒸锅放好水后，分上下两屉，将装好面糊的碗和纸杯放在屉上。大火烧开，蒸上25分钟，焖上3分钟即可。11、从锅中取出，稍微晾凉后，脱模。

大米粉就是以大米为原料制成的粉状物.它是米粉系列的一个统称.从生熟方面来分;有生米粉和熟米粉两大类;一，生米粉-----有籼米粉和糯米粉两种.生籼米粉是直接用籼米磨成的粉，其中有纯籼米粉，籼米、粳米混合粉和添加香料的米粉。这类粉多用于做粉蒸菜，或制作米松糕之用。糯米粉，也有地方称作糯米面，是糯米用水浸泡后，连水一起磨成浆，然后经过滤，干燥，碾压成而，质极细，用于做汤元（即元宵）有皮料

糯米早餐饼【准备食材】糯米粉170克、玉米淀粉30克、母鸡蛋1个、3克，胡椒粉3克、熟芝麻适量1、在盆里倒入170克糯米粉，30克淀粉，淀粉玉米淀粉，加淀粉的目的能使饼的口感更有嚼劲，再打入1个母鸡蛋，加3克，3克白胡椒粉调味。2、用150毫升凉水边倒边搅拌，膨化大米粉，给它搅成糯米面糊，搅到没有面疙瘩就好了。3、把锅烧热，刷上一层食用油，然后倒入糯米面糊摊开，上面撒一些熟芝麻。4、开小火煎，底面煎黄再给它翻一面煎，安阳膨化大米粉生产厂家，两面煎黄就可以出锅了。5、不烫手后再给它切成小块就可以吃了，这个早餐饼相当简单，全程不到五分钟，口感软糯咸香，吃着不粘牙，因为是咸味的，吃起来也不那么腻口，煎一个就够全家人吃了。