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1.准备一条草鱼将它处理干净反复多清洗几遍，然后在鱼的身上正反面划上几刀放在碗中备用。
2.准备一块姜先切成片再切成细丝，葱切成段，放在鱼上先倒点料酒去腥，放入一勺盐，适量的生抽和蚝油，一勺胡椒粉，把料都均匀的涂在鱼上面腌制10分钟。
3.准备一把大蒜拍散剁成末，小米辣切碎，在切点酸菜备用。
4.锅中倒入油，油热之后先把小米辣放在锅里炒一下，炒出香味之后再加点猪油，加入一勺白砂糖，翻炒均匀后后放入蒜末，翻炒出香味之后再下入酸菜，继续翻炒均匀后放在碗中备用。
5.锅里刷上一层油，放一张油纸，把腌好的鱼放在油纸上面，然后把做好的蒜蓉酱淋在鱼的身上，然后用油纸将鱼包裹起来，封口捏严，开小火煎20分钟。
6.时间到，关火，去掉油纸，鱼就可以吃了，吃的时候撒上点熟芝麻，葱花或者香菜就可以吃了。鲍锦记纸包鱼店加盟，可实地考察，总部为您定制开店计划，从选址到装修，全程辅导，让你安心开店，现在加入还可享受更多开业大礼包!，专注纸包鱼，总部一站式扶持开店!纸包鱼加盟 受市场青睐，消费人群广，周转快，易上手，1-2人可经营，欢迎您的咨询！
鱼类的脂肪含量低。在鱼类中，脂肪含量大约为1%~10%，平均来说在5%左右，不同鱼种脂肪含量有较大差异。脂肪多有不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸以棕榈油酸和油酸，多不饱和脂肪酸主要以亚油酸、亚麻酸二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）组成。不饱和脂肪酸能帮助身体制造理想的细胞膜，使细胞获得良好的养分，具有降低发炎反应，预防自体免1疫**的作用。对人脑部的健康和发育非常有益。
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鲍锦记纸包鱼加盟政策
1、选址服务支持：专项商圈评估，让其找到合适店面，门面租赁谈判，保持利益大化。
2、门店设计支持：门店设计团队，为您提供无偿门店设计。
3、门店装修支持：鲍锦记纸包鱼加盟，总部配有专职装修施工**，纸包鱼加盟，根据合作伙伴的要求，可以提供**装修施工。
4、**服务支持：定期回访经营状况，并予以策略支持，出现任何问题，都会及时解决，免除大家后顾之忧，专心经营。
5、开业带店支持：对各区域门店开业进行实体店指导，解决经营难题，做到开业即火。
6、物流配送：多年与专项连锁餐饮企业合作经验，及时、方便、完备的物流配送体系，保持产品在各个流通环节上安全无忧。
7、产品研发支持：现代化的生产基地，强大的产品研发院队，不断推陈出新以满足消费者口味变化。
8、营销策划支持：鲍锦记纸包鱼加盟，专职营销策划团队，统一品牌形象设计，定期的促销活动策划，提升销售和人气。
纸包鱼加盟-鲍锦记纸包鱼加盟费(图)由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司提供。武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司位于武汉市武昌区中山路633号万金国际广场2栋2726（武昌火车站旁）。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前鲍锦记纸包鱼加盟在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。鲍锦记纸包鱼加盟取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。鲍锦记纸包鱼加盟全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
