如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻，有便宜为啥不占呢？没便宜了，我还来啥？
过多的打折、促销，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。
所以，如何让消费者的焦点转移到产品本身，培养更多的回头客，是餐饮人需要考虑的。
在互联网圈，有“北大系”和“清华系”一说。清华系的创业者有搜狐的张朝阳、爱奇艺的龚宇、搜狗的王小川、美团的王兴；北大系的则有百度的李彦宏、新东方的俞敏洪、真格ji金的徐、当当网的李国庆等。
而相对传统的餐饮圈，近年同样涌入了一批211、985名校背景的高知老板——
乐凯撒陈宁是毕业于电子科技大学的学霸，学的是计算数学，用榴莲披萨创造出一道独特的风景线；
甘其食创始人童启华毕业于同济大学，嗨爪烤鸡爪加盟哪家火爆，让人记住他的，是那句“我就是一个做包子的”的口号和名校标签之间的落差；
清华毕业的李林渡放弃百万年薪，自甘“堕落”，去卖“堕落虾”，想用科技改变餐饮；
有着北大和港大双xue位的美女学霸王令凯，明明可以靠“颜值”吃饭，偏要用实力说话，嗨爪烤鸡爪加盟流程，创立了国内shou个以沙拉作为主食的餐饮品牌——米有沙拉；
除此以外，还有卖米粉的北大硕士张天一、西少爷肉夹馍的孟兵、大虾来了创始人戴金胜、遇见小面创始人宋奇、好色派沙拉创始人肖国勋……
餐饮行业一直以来的主流
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小本生意一般都是**小，嗨爪烤鸡爪加盟哪家好，而且日见收益的那种，但是收益不会太大。不过还是有的，比如早餐类，你可以在人比较集中的地方，学校，单位，工厂附近卖早餐，这早餐有好些：豆浆，油条，饼，粉之类，每天赚个二三百是没问题的
另外就是搞夜宵了，炒粉，烧烤，田螺，砂锅粉，每天也能赚好几百，有些地方人多生意好的话，一年赚十几万不止。
另外的就是开些小本的像2元店之类。
其它的不建议，因为这些收益是看的到的，成本小，而且天天有收入，只要你去做了就有钱赚
到货物批发市场拿点儿童玩具，儿童服装，南京嗨爪，鞋垫等小商品，晚上到人多的地方摆个地摊，是没有本钱的朋友蕞好的创业方式，同时别忘了到淘宝开个线上的网店.同时进行经营.如果你觉得这些都不合适 可以来做南京蛙酷餐饮管理有限公司拥有完备的品牌连锁运营管理资源、团队与模式；现专注于旗下品牌---鸭来哒鸭肠的**特许连锁经营事业.
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