






全自动油炸机规范
1. 升起全自动油炸机时,要随时插好**杠,以防机盖掉下伤人。
2. 不要用手直接触摸高温部件。
3. 油多地滑,真空油炸机,防止滑倒摔伤。
4. 电控柜,电机,操作按钮要注意防止进水。
5. 升全自动油炸机时确保全自动油炸机机盖上无工器具及杂物。
6. 所有快接扣,密封垫扣在管路上,以防丢失。
7. 清洗前阀门及电源开关确保关闭,将电源开关控制柜用塑料套住,防止进水电器短路烧毁。
8. 注意高温设备。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。
9. 每周清洗排烟筒一次防止烟筒的油渍高温导致油渣自燃引起火灾
10. 如火碱不慎不沾到皮肤,立即用流水冲洗15分钟
真空油炸机
油炸单机的优点
整机采用食品级304不锈钢材料制造,外观精美大方,光彩照人,易于清理,轻轻一擦即可光亮如新。油炸机采用电加热温控技术,可以实现温控自动化,便于控制油温的温度,全自动真空油炸机,使炸制出的食物色泽鲜艳,美味可口。油炸机使用温控仪器探测控制炸油的温度,可以使炸油的温差范围控制在正负3摄氏度之内。从而使得炸制出的食物色泽,口感均保持一致,不会出现不同批次的食物颜色深浅不一,夹生或者过焦,有利于炸制工艺的设定和改进。
真空油炸机
油水分离油炸机简介:
该设备采用油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,炸油的氧化程度,**酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。油炸机有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种型,多功能,油水混合式油炸设备。
1. **的油水混合技术,克服了常规油炸机的不足,自动过滤,低温真空油炸机,能保持炸油清洁,低温真空油炸机结构图,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。 2.**的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。 3.本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。 4.**的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
真空油炸机
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