适时保温是促成栽培的关键措施。根据天气情况，夜间气温降到5-8℃时扣棚保温，不同生育期对温度的要求是不同的。保温开始初期，为防止植株进入休眠矮化，并促进花芽的发育，应给予较高的温度，白天28-30℃，高不超过35℃，夜间12-15℃，低不低于8℃。现蕾期：白天25-28℃，夜间10℃。开花期的适宜温度为白天25-30℃，夜间8-10℃，温度太低花药不能散干。
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葡萄大棚种植的优点： 1、 防病： 避雨栽培特点是能有效地避免雨水直接浸淋枝、叶、果，减少病虫害的发生，从而提高葡萄的品质和效益。 2、有利于枝芽的老化成熟：大棚有利于果实着色成熟，利于枝芽的老化成熟，积累贮藏营养，来年能多花多果。 3、防春冻、早熟： 大拱棚是一种全避雨式的栽培法，除雨水不能进入外，春季的冷空气和晚霜也不能进入，是防范倒春寒的有效方法。有保温作用，葡萄，同时还可以用加热的方法（烧木炭、地火、电炉丝等）提高棚内温度，可使果实提早成熟10天左右。由于是封闭式栽培，病虫害相对要少且易防治。4、 延迟采收： 9月份果实接近成熟期气温下降前，把雨棚改造成拱棚保温，阻止雨水和冷空气，必要时棚内加温（电热丝、火炉、木炭等），使采收期延迟到11月份或者元旦，葡萄用补光灯有用吗，可以卖个好价钱。5、提高**：葡萄避雨栽培，雨天可正常管理，对一些葡萄种植大户更显生产优势。日本所有的葡萄种植农场都实行避雨栽培，葡萄专用大棚补光灯，并有1/3的拱棚进行早熟和延迟栽培，以调节劳力不足和市场的需求。
Q3.增加1%的光照就增加1%的产量？
这是荷兰学者提出来的，这句话本身没有什么错误，但前提是温、水、气、肥均能达到要求的情况下，才能使增加1%的光照才能增加1%的产量。植物叶片光合作用饱和点是在动态变化的，以增加光照来增产必须协调其他影响因子协同发挥作用。
Q4.白天是晴天，温棚葡萄补光灯，不用补光吗？
是否补光还是要看与饱和点差多少，所以即使白天是晴天也不一定意味着不需要补光。而连阴天雾霾天情况下，则更要注意补光。
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