di一步：冰糖腌制，准备好食材：黄桃2个，冰糖、盐等；将买来的黄桃清洗干净，准备一个盆，加入适量的水进去，再把黄桃放进盐水里面清洗干净浸泡一分钟即可；时间一到就把黄桃取出，在用刀把黄桃的表皮削去，在把黄桃切成两瓣，把里面的核仁剔除，再把黄桃平均切成4~6瓣即可，把切好的黄桃放进盘子里，然后在用冰糖覆盖腌制一个小时即可。第二步：蒸的时候要把黄桃盖上，这样做是为了怕蒸黄桃的时候，蒸煮来的水汽都逃走了，这样以来黄桃的味道就没有那么重，吃起来不好吃。 次数用完API KEY 超过次数限制
1.新鲜黄桃清洗干净，先不用去皮，用水果刀从桃子中间沟壑处环切下去，切深至桃核处。然后双手沿刀口线正反一拧，黄桃就很轻易地被分割开来了。清洗黄桃划出刀口双手反方向拧开依次拧开2.取一支铁勺将分成两半的黄桃一个个的桃核挖出，再用刮皮刀去皮。处理好后再切成合适的大小。铁勺取核去皮切成合适大小3.取一个稍深一点的容器，加入5克盐，桃罐头批发，加清水融化开。将切好的黄桃放进去泡上20分钟，这样可以增加咸甜味觉的对比，从而使得甜味"更甜"了。 次数用完API KEY 超过次数限制
这个黄桃与冰糖的比例我吃来是刚刚好，如果觉得不甜或者味道过甜的话，可以适当增减冰糖的含量，但是尽量不要用白砂糖，做出来的味道不是很好。2、黄桃尽量买稍微硬一点的毕竟还要上锅蒸，同时蒸黄桃的时间不要太长，时间太长蒸出来的黄桃口感较软烂也不利于保存，待冰糖完全融化之后就可以了。3、黄桃的挑选注意表皮的桃毛，黄桃表面的毛比较明显的相对较好，并且新鲜的黄桃会有一股香甜的气息，买到新鲜的黄桃就成功了一半。4、做好的罐头虽然放在冰箱冷藏但是储存的时间还是不宜过长防止滋生**，***好是在三天内食用完***佳。 次数用完API KEY 超过次数限制
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