玉米粉，是粗粮，在以前可是宝贵的粮食。奶奶说，那个年代，粮食就是命，玉米粉都吃不起。自己家里种的玉米，根本舍不得吃，而是卖给人换钱，留着钱，以备不时之需。一家人吃的是糠、糙米这些。好不容易有点玉米粉，五谷杂粮粉厂，也要兑上糠，做成吃食，那要可以多吃几餐。我们这一代是幸福的，五谷杂粮粉价格，奶奶经常说，因为不需要吃糠，可以天天吃白米饭，却挑三拣四的，实在不惜福。可是奶奶说，虽然现在过上好日子了，五谷杂粮粉批发，也要忆苦思甜，不忘记以前的苦日子。
3个蛋白，1勺玉米淀粉，40分钟做出免揉版云朵面包
网上有一个段子，朋友圈比厨艺，老师变身"网络主播“，客厅变成运动场，一次宅生活也让大家将潜能都发挥出来了，有人宅成了大厨。
免揉云朵面包食材：鸡蛋四个（因为我用的土鸡蛋，个头小，这里用了四个鸡蛋）玉米淀粉10克白糖20克柠檬汁
将蛋白和蛋黄分离，然后用手持电动搅拌器打发蛋白，挤入柠檬汁，分两次加入白糖打发；蛋白打发至中性，挂勾可以挂住蛋白了，倒入过筛的玉米淀粉继续打发至发硬；然后将打发好的蛋白放到垫了油纸的烤盘上；这个本来是一个的量，我堆成了四个；整一下造型；然后将坚果铺洒在做好造型的蛋白团上面；堆了四个。放到烤箱中，150度中层上下烤25分钟左右，中途要看着，变色之后及时盖一层锡纸，以免烤糊了。时间一到就拿出来，但这个一拿到外面就要迅速吃完，一会就软塌下来了；撒开外面可以看到里面柔软如云朵般的内里；味道着实也是不错的。
在我们的饮食中常吃一些粗粮很有好处，玉米面就是其中的一种，常吃有保护皮肤、促进血液循环、降低**胆固醇、防止变、延缓**的作用，不但中老年人要多吃一些。而玉米面中有一种叫谷氨酸的物质，可以促进大脑的智力发育，孩子也要常吃，这样简单做了孩子都抢着吃。1，玉米粉经过烫，可以去掉玉米粉的腥气味，让口感更好。2，宿州五谷杂粮粉，和面团时，如果喜欢吃甜味，也可以放入适量的白糖，老年人吃不建议加糖。3，用电饼铛这样加水烙制，使得锅贴口感更湿润暄软而不干。
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