易溶于水，颗粒氯化铵，微溶于乙醇，工业氯化铵价格，溶于液氨，不溶于和。盐酸和氯化钠能降低其在水中的溶解度，其水中溶解度在0℃时为29.4g，10℃为33.2g，20℃为37.2g，氯化铵，30℃为41.4g，40℃为45.8g，50℃为50.4g，60℃为55.3g，70℃为60.2g，80℃为65.6g，90℃为71.2g，100℃为77.3g）。加热至100℃时开始分解，337.8℃时可以完全分解为氨气和气体，遇冷后又重新化合生成颗粒的氯化铵而呈现为白色浓烟，不易下沉，也极不易再溶解于水。
对皮肤、粘膜有刺激性，可引起肝损害，诱发肝昏迷，造成氮质血症和代谢性酸等。健康人应用50g 氯化铵可致重度，有、、慢性心脏病的患者，5g即可引起严重。口服引起化学性，严重者由于血氨显著，诱发肝昏迷。严重时造成肝、损害，出现代谢性酸，农业级氯化铵，同时支气管分泌物大量增加。职业性接触，可引起呼吸道粘膜的刺激和灼伤。慢性影响: 经常性接触氯化铵，可引起眼结膜及呼吸道粘膜慢性。
一些无机盐和有机盐可用于阴离子系列的香波中做增稠剂。其中代表性的就是工业氯化铵和氯化钠。但是为什么呢？
由于在阴离子型表面活性剂的水溶液中，存在着胶团化作用，加入氯化铵、氯化钠等这样的－－易溶于水、易电离－－的无机盐时，无机盐的带电的离子，会使胶团双电层压缩，减少了表面活性离子头之间的相互排斥作用，从而使
多的表面活性离子进入胶团，使胶团的聚集数变大，而使溶液变粘稠。
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