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净锅上火,牛肉片的碗中,撒香菜段或葱花即成
制作方法:(1)将牛骨、牛肉洗净,香料装袋备用。(2)取一汤锅,放入牛骨、牛肉、香料袋,注入清水2500克大火烧开,撇去浮末,中火熬至汤色浓白,肉熟透时取出,冷却后将肉切片,留汤备用。(3)净锅上火,加入牛肉汤烧开,加盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油辣子调味后,出锅倒入盛牛肉片的碗中,撒香菜段或葱花即成。
制作方法:(1)将火龙果雕成两半,**灌汤包培训价格,用挖球器将果肉挖出备用。(2)浆好的牛肉切成粒,拍粉备用。大蒜、红椒切成小粒。(3)锅中放宽油烧至五成热,下牛肉粒炸熟上色。(4)另起锅加橄榄油将大蒜、红椒炒香后,加炸好的牛肉,烹入日本清酒,淋酸辣汁,起锅时加入火龙果肉翻匀装盘即可。今天教大家一道牛肉类小吃-湖南做法-湘味牛肉,牛肉滑嫩、香气扑鼻,废话不多说,下面来讲具体做法:
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