中国式饮料
中国式饮料首i选凉茶饮料，中国式凉茶中国人自己的饮料。2005年底，凉茶已入选为**非物质文化遗产，2006年5月28日，广东凉茶成功列入**首批“非物质文化保护遗产”名录。因凉茶是**i药文化中的一个分支，是岭南饮食文化中的重要一环，**的凉茶强制性标准正在研究中，将有利于规范**凉茶市场，但凉茶文化之所以生存至.今正是因为街头巷尾的上万家凉茶。**非常重视非物质文化遗产的保护，强制性标准值得商榷。
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功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节**功能的饮料。功能饮料主要作用为抗i疲劳和补充能量。
功能性饮料分为营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。常见的有以下几种：多糖类饮料大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。一般在饭前或饭后喝，能帮助消化，排除体内毒。便i秘的人长期饮用，可慢慢调节肠道，缓解和治便i秘。
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不含酒精饮料大致有以下几类：
茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类：市场上含酒精饮料品种繁多，各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺，把它们简单地分一下类。按照制造工艺，酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。
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