家用炒菜铁锅供货商-铭德厨具厂家**-家用炒菜铁锅

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热锅是指使用前要提前预热，家用炒菜铁锅供货商，因为只有当不锈钢锅的温度达到一定程度后，才会产生不粘性，所以加热是很有必要的哦！锅内温度预热好后，家用炒菜铁锅生产厂家，即可倒入冷油直接炒菜。与传统铁锅相比，不需要再次加热食用油呈冒烟状态，用不锈钢锅具炒菜时，只要温度满足“撒水珠”试验测试后，即可冷油入锅直接烹饪哦！由于不锈钢材质的锅具导热性能非常好，因此在烹饪过程中，千万不要沿用铁锅的思维，一定要注意火焰不要超过锅底底盘，以免产生锅具受热过度，家用炒菜铁锅，产生了发黄发黑的现象。

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304不锈钢和 400系列不锈钢的区别：

1.304不锈钢没有磁性，400系列有磁性；

2.304不锈钢是奥氏体不锈钢，400系列的是马氏体不锈钢；

3.一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀，一些需要硬度比较高的却不需要很好的防锈能力也不需要耐腐蚀性能的可以用400材质；

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日常陪伴，更要注重细节**

一、锅具使用后，利用锅具的余温来清洗锅具，方便又经济。加清水和少许洗洁精。使用海绵或百洁布对锅具的内外壁底进行清洗。

二、使用后若锅具内壁留有白色的斑点，是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方便简单，用少许醋或柠檬片擦拭即可。

三、锅体若出现彩虹色，是由于食i盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用专用不锈钢清洁剂清洗即可。

四、锅具使用完毕后；无论使用什么品牌洗洁精擦洗，蕞后都要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。