





西红柿鸡蛋面是一道家常面食,原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。

海带豆腐面是湖北襄阳枣阳市地道的传统小吃,以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的比较讲究,里面有二十多种作料。金灿灿的炸豆腐,腰花粉面培训,配上炖海带、猪血块,合着细长的碱面,侵在香浓的牛油汤里,真是让人闻香止步
海带豆腐面做法:
1.豆腐切小块。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片。
2.炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。
3.再加底油,烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐,翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝,倒入老抽上色,加入花椒粉,一点糖。翻炒均匀加入一碗半水。煮开后加入包菜。尝下汤看看需不需要补盐。
4.浇头就做好了。汤锅入水水开煮面,面煮好前加一把绿豆芽,后捞出浇上浇头拌匀即可食用了。

兰州拉面。遍及街头巷尾、小区、小吃店、小吃城、工厂、学校食堂,人们在迟早皆可食用。大一碗规范的牛肉拉面端上来会给人一种一清二白三红四绿之感,使人观之胃口大增。兰州拉面是健康的、天然的,绿色的,是值得推行的定心食物!
拉面虽然是清汤的,可是制造起来可不是简单的加水煮熟就可以的,汤汁清淡,可是也是很有养分的,关于面食来说,一大半的滋味都是由汤卤决议的,所以想学面食,汤卤制造技能配方是必需要把握的。
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