一种新型馕坑炉，包括炉体、铰接于炉体边部的一对烤馕板；所述炉体包括筒状的炉筒，所述炉筒的外圆面布置有加热的电热管；所述炉筒上端设有与炉筒上端相通的上炉盘，炉筒下端设有下炉盘，下炉盘表面设有一圈环绕炉筒的集油槽，上炉盘与下炉盘之间固定有一对与炉筒平行的固定柱；两个所述烤馕板相对布置并穿套在所述炉筒的外圆面，两个烤馕板的两个相对的端部均与靠近该端的固定柱铰接连接，使烤馕板可绕该固定柱相开。
烤馕前，先将干柴（木炭或煤炭）放在坑底燃烧，待明火消失时，坑壁已烧得滚烫，即可把擀好的馕面胚贴在坑壁上，十分钟便能烤熟。馕坯上可以抹点食油、撒些芝麻、葱花，烤出的馕更脆更香。维吾尔族人除了用馕坑来烤馕外，还用馕坑来烤羊肉或羊腿。新疆少数民族，特别是维吾尔族，除了用馕坑烤馕外，还用大铁锅油炸肉馕，用蒸笼来蒸“奥尔”馕，用热柴禾灰烤馕。欢迎新老顾客莅临参观指导。
一般是烧完茶，图木舒克电烤馕坑，做完饭，利用炉壁的热量来烤馕，这种馕一般较薄，维吾尔人称它为“乌恰克”馕(炉子馕)，其味道同样香脆可口。用蒸笼来蒸“奥尔”馕，用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法，但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。2004年4月20日，电烤馕坑定制，号称“大的馕坑”在吐鲁番市葡萄沟瓦孜风情园内建成，电烤馕坑哪家好，这个馕坑建在山坡上，直径为10米，高8米，看上去有一间房子大小，不仅能打馕，还能同时烤制一峰骆驼、两头牛和十只羊，可供上百人同时进餐。
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