一般来说我们天气冷的冬季柜内温度也调的低，天气热的夏季温度也调的高。当然这也是建立在不影响柜内食物的保鲜的情况下调节的，不然不管柜内的食物保鲜那蛋糕柜就失去了它应有的作用了。而且在我们调节温度的过程中不能一次性调节的太高或者太低了，要慢慢的下降或者上升，不然不仅对柜内保存的食物有影响而且会影响到蛋糕柜的压缩机运行的。所以当天气降温了，上海糕点柜，我们可以将蛋糕柜内的温度慢慢下降，以防止柜内温度和柜外的温差过大，而不是升高柜内的温度。
糕点柜制冷效果变差的原因
对于长期使用蛋糕展示柜的商家，肯定遇到过蛋糕展示柜制冷效果变差的问题。蛋糕展示柜刚买来的前几年，制冷效果挺好，可是渐渐地发现制冷效果变差或不制冷了，这是什么原因呢？一般有几种原因，用户可以检查每种情况，糕点柜厂家，找到相关的原因。
首先有种情况可能是容易被忽视的散热问题。蛋糕展示柜内部压缩机和冷凝器表面灰尘需要定期清理，通常3个月就要清理一次，以保持其散热，这样才会不影响制冷效果。如果长期不清理，糕点柜定做，灰尘过多后，制冷效果会变差，甚至会烧毁压缩机。还有一点就是蛋糕展示柜本身周边要留有散热空间，不能紧靠墙壁，尤其不要为了装修效果，把蛋糕展示柜塞进一个密闭的空间里，这种情况容易烧毁压缩机。
一种方法就是，靠耳朵去听，通过声音来判断是否内漏。
先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮气。然后用听1诊器检查内部各处，当听到某个部位有漏气声时，做上记号。小心地撬开该处的金属板，用浓肥皂水检查管道的泄漏点，采用补焊或胶粘法修复，再填好发泡剂，糕点柜多少钱，用较大的金属板补好撬口，四边胶牢。该方法对于制冷系统出现微漏则无能为力，容易造成误检或漏检。这种方法简单有效，可以检查出具体位置。
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