汤粥炉-智胜厨具加工-汤粥炉图片

根据我国的厨房设备的现状，结合烹饪的发展趋势及其对设备的发展要求，今后我国的厨房设备总体发展方向是要建立完整统一的一系列厨房设备的**标准，规范厨房设备的这一质量，促进设备的集团化的生产，使设备的研究、设计、制造以及使用向优化的设计方向发展。同时，加强**研究，汤粥炉哪家好，增加新材料、新工艺以及新的技术等现代科在厨房设备中投入。在加强技术改良的这一基础上，进一步地发展通用化、标准化、**化设备，并大力制造适于我们的独特风味菜品的新型酒店厨房设备。从而厨房设备的机械化、自动化发展。

(1)整齐就是美指军训菜品，作风，主要是硬件。做到规定区域内，餐具统一，支架一致，封膜平整，菜品视线整齐，间隔标准，上下冲齐，台布平整，做到近看一条线远看整齐划一一个面。(2)明亮就是美灯光的效果，把美的菜品让它的体现出来，就要靠灯光效果，汤粥炉，不可太刺眼，折光刺激眼睛或太暗，体现不出菜品色泽和亮度。(3)新鲜就是美这是摆放明档的基本，一天必须少全部换一次(特殊备案批准者例外)，保持住青菜、肉类、海鲜鲜的颜色，也就是基本色。

在餐厅的带头作用下，明档逐渐向**范围蔓延，很多店都逐渐都设立了明档专区，明档逐渐步入2.0时代。在2.0时代，汤粥炉图片，明档的功能发生了变化。在1.0的基础上，明档体现了一个餐厅的管理实力！此外，明档还新增一个非常实际的功能，那就是相当于菜谱，便于客人点菜。在明档2.0时期，餐饮人都很熟悉一个有意思的东西——菜模。不少餐厅的明档摆放着菜模，客人看到后会对店内菜肴有个比较直观的印象，点起菜来非常方便。