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于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
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玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝和脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
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奶茶饮品店早起源于中国台湾省，是指在一定的场所，对大众提供奶与茶调配合成的饮料饮品，后来随着西方文化传入，欧式面包、法式面包进入中国，单一的奶茶饮品店铺没有食物提供，不能满足现代消费者的需求，部分商家就在奶茶店内顺带出售面包糕点等食物，茶饮品加面包糕点一同销售的店铺应运而生，统称奶茶面包店。
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